ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

 

                                             ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ "ΤΟ ΤΖΑΚΙ"

 

Ο  Άγιος Γερμανός Πρεσπών, είναι ένα από τα ομορφότερα χωριά της περιοχής  που ακόμα διατηρεί αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά της  τοπικής  αρχιτεκτονικής και βρίσκεται σε μικρή απόσταση από τις λίμνες, σε υψόμετρο 1040 μέτρων. Στην πλατεία και δίπλα στο ποτάμι που διασχίζει το χωριό δημιουργήσαμε το εστιατόριό μας, έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο, για φαγητό, καφέ ή ποτό. Λειτουργεί από το 1998 και μέσα στο 2010 ανακαινίστηκε πλήρως κατά τα πρότυπα της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής. Στο «Τζάκι» μπορείτε να γευτείτε καλομαγειρέμενες παραδοσιακές συνταγές των Πρεσπών και της ευρύτερης περιοχής του νομού Φλώρινας. Χωριάτικες πίτες, σπιτικά γλυκά κουταλιου, κρασί και τσίπουρο,  φτιαγμένο στο καζάνι του χωριού, όπως και να προμηθευτείτε τοπικά προϊόντα.

                                 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ-ΤΑΒΕΡΝΑ VILLA ROZA

 

 

H επιχείρηση ξεκίνησε το 1983 από ένα μικρό καφενείο, από εκείνα τα γραφικά πού όλοι έχουμε επισκεγτεί στην ζωή μας και συγκέντρωνε όλους τους κατοίκους του χωριού αλλά πολύ περισσότερο τους επισκέπτες της περιοχής των πρεσπών και της Καστοριάς. Αποτέλεσε ένα στέκι για ξεκούραση και καλό φαγητό σε πολλούς περαστικούς πού το επισκέπτονται ακόμα και σήμερα μην μπορώντας να λησμονήσουν τις νόστιμες σπιτικές λιχουδιές. Με έναυσμα την γεωγραφική του θέση, το καφενεδάκι αυτό το 1988 δεν άργησε να αλλάξει μορφή και να επεκταθεί σε μιάπαραδοσιακή ταβέρνα πού πληροί τις πιό άριστες ανέσεις και το καλύτερο service. Από το 1996  προσπαθεί να κάνει το ονειρό της πραγματικότητα η οικογένεια. Να δημιουργήσει έναν παραδοσιακό ξενώνα, με σεβασμό στην αίγλη του παρελθόντος αλλά με όλες τις ανέσεις του σήμερα. Το 1998 επιτέλους το όνειρο γίνεται πράξη και έτσι ξεκινά να δημιουργείται ο ξενώνας και το εστιατόριο. Λειτούργησε για πρώτη φορα το 2000  και λειτουργεί έως σήμερα.